men en oöppnad flaska kan utan problem lagras vidare i många år

men samtidigt med en tydlig kärna av gula och gröna kärnfrukter

är träffsäkra val eftersom vinets tanniner och syra möter köttets umami på ett naturligt sätt

Vinet mår bra av att dekanteras i 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Tanninerna är fortfarande fasta

Veramonte, Ritual Chardonnay Supertuga Block, 2019 Varvaglione Vigne & Vini s.r.l. men en oöppnad flaska kanVeramonte Ritual Chardonnay Supertuga Block 2019 r ett uttrycksfullt och elegant vitt vin frn Casablanca Valley, gjort p druvor frn en noggrant utvald enskild parcel. Kombinationen av sval kustnra odling, mineralrik jord och diskret ekfatslagring ger en Chardonnay med bde djup, energi och tydlig stilknsla. Smakprofil Vinet har en klar, gyllengul frg och bjuder p en doft som r ovanligt uttrycksfull fr regionen, med frisk mineralitet, mogen frukt och