kompletterat av subtila nyanser av brioche

särskilt lagrade hårdostar

och här sitter det nästan alltid

men strukturen håller allt på plats och gör att vinet känns både generöst och fokuserat

Kombinationen låter kanske udda på papperet

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Fleur de Confiance 2019 OWC Brigandat kompletterat av subtila nyanser avDomaine la Soumade Rasteau Cuve Fleur de Confiance 2019 r ett kraftfullt och uttrycksfullt vin frn sdra Rhne, skapat nstan uteslutande p mycket gamla Grenachestockar vissa upp mot 100 r. Den extremt lga avkastningen ger en koncentration och djup som tydligt skiljer sig frn mer vardagliga viner, och 2019 rs rgng hr till de mest lovande p lnge i Rasteau. Vinet buteljeras och levereras dessutom i original trlda (OWC) om 6 flaskor, vilket gr det extra