Vinnare av en silvermedalj i SM i Mathantverk 2025

krossade tomater och örtkryddor under lock i cirka 45 minuter

Ingredienser: Blåbär 50%

lakritsrotspulver

Fröknäcke från Pensionatet i Piteå

T-bone ANGUS 564-576g Fläskfilé Vinnare av en silvermedalj iT bone steak Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. T bone r ryggbiff och fil med ben i samma skiva och som r ypperlig att grilla. Nr man grillar ktt som sitter kvar p benen ger det vldigt mycket smak och saftighet i sig och drfr kan en ss till knnas