Rankorna växer i klassiskt burgundiskt terroir med svala nätter och varma dagar som hjälper druvorna att mogna långsamt och balanserat

En försiktig dekantering i karaff eller stor bourgognekupa 20–30 minuter före servering kan vara gynnsam för att lyfta fram den utvecklade doftpaletten hos denna mogna årgång

utan tillsatt dosage

I glaset visar 2015 Ausone en djup

krystallint och torrt (knastorrt)

Podere Il Carnasciale Ottantadue 2023 Tenuta San Guido Rankorna växer i klassiskt burgundisktPodere Il Carnasciale Ottantadue 2023 r en elegant och lttillgnglig Sangiovese frn Valdarno di Sopra, skapad fr att visa druvans renhet, friskhet och fina struktur. Bakom vinet str det lilla boutique vingrdsprojektet Podere Il Carnasciale, mest knt fr sin kultfrklarade Il Caberlot, men hr i en mer direkt och charmig stil som gr vinet till en utmrkt introduktion till producentens uttryck. Smakprofil I glaset framtrder vinet i en klar, ljust rubinrd