med en historia som går långt tillbaka och en stil som tydligt skiljer sig från många andra viner i Bordeaux

följt av lagring på ekfat (en betydande andel små franska barriquer) som bidrog med struktur

där vinets tanniner och mörka frukt möter köttets fyllighet på ett fint sätt

då Aldo valde att gå sin egen väg och kombinera traditionella metoder med noggrant kontrollerad vinmakning för att skapa viner med både kraft och finess

örter och subtila inslag av ceder

2024 San Marzano EDDA Bianco Jean Pascal & Fils med en historia som gårSan Marzano EDDA Bianco 2024 r en geners och elegant vitvin frn Salento som kombinerar friskhet med en mjuk, solmogen karaktr. Vinet r en av producentens mest omtyckta vita cuver och visar tydligt varfr San Marzano har ftt ett starkt renomm fr moderna, smakrika viner frn sdra Italien. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult med fina gyllene reflexer. Doften r uttrycksfull och nyanserad med inslag av vita blommor, mogen stenfrukt, citrus, rter