Druvorna skördas normalt för hand i det kuperade landskapet

Bodegas Aalto grundades 1999 av den legendariske öologen Mariano García

och vid fortsatt lagring kan 3–4 timmars luftning vara fördelaktigt för att låta alla aromlager och texturer öppna sig fullt ut

men att låta glaset vila ett par minuter och snurra försiktigt hjälper aromerna att öppna upp sig

detta vin befinner sig nu i sitt drickfönster och kan fortsätta utvecklas några år till för den som uppskattar fullt mogen Bordeaux

2017 Château Ausone Chapelle d'Ausone Louis Lequin Druvorna skördas normalt för handChapelle dAusone 2017 r den andra vinen frn ikoniska Chteau Ausone i Saint milion en adress med nstan mytisk status i Bordeaux. Hr fr du samma precision, kalkstensdrivna elegans och historiska tyngd som gjort egendomen bermd, men i en ngot mer tillgnglig stil redan i unga r. Smakprofil I glaset visar vinet en djup granatrd frg med violetta toner. Doften r komplex och lite reserverad i brjan, men ppnar upp mot plommonsylt, blbr, krsbrstrta, rosor,