Varje fat utvärderas kritiskt

med temperaturkontrollerad jäsning för att bevara aromerna och bygga upp struktur

strikt urval och konsekvent användning av högkvalitativa nya ekfat har Alion blivit ett riktmärke för kraftfull men ändå finstämd och elegant Tempranillo

formad av elegans

lammstek eller vildsvinsgryta

Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2021 Nik Weis St. Urbans-Hof Varje fat utvärderas kritisktBanfi Alta Langa Cuve Aurora Extra Brut 2021 r en elegant mousserande vinupplevelse frn Piemonte, skapad enligt klassisk metod och med den precision som har gjort Alta Langa till en av Italiens mest intressanta omrden fr kvalitetsbubblor. Med en cuve p Pinot Noir och Chardonnay, lng lagring p jstfllningen och en fin, ihllande mousse frenar den friskhet, struktur och komplexitet i en stil som tydligt speglar regionens hga ambition. Smakprofil I glaset